冷库设计-新融制冷(诚信商家)-济宁土建冷库设计公司：

冷库冷却间：

     用于对食品进行冷却加工的库房。蔬菜、水果在进行冷藏前，除去田间热气，防止某些生理病害，应及时逐步降温冷却。鲜蛋在冷藏前也应进行冷却，以免骤然遇冷时，内容物收缩，蛋内压力降低，空气中微生物随空气从蛋壳气孔进入蛋内而使鲜蛋变坏。此外，牲畜屠宰后也可以加工为冷却肉（中心温度0~4℃）做短期储藏，肉味较冻肉鲜美。对于采用二次冻结工艺来说，也需要将屠宰处理后的家畜tong体送入冷却间冷却，使食品温度由35℃降到4℃，再进行冻结。冷却间的室温为0~-2℃，达到冷却要求温度的食品称为“冷却物”，可转入冷却间冷藏。当果蔬、鲜蛋的一次进货量小于冷藏间容量的5%时，也可不经冷却直接进入冷藏间。

   一般情况下，如果要建造多层冷库的话，那么zui好是保持在3到4层之间，冷库建造的总高度不要超过了二十米，建造高度越高，冷库的建造成本就会越大；冷库建造的高度，需要根据用户的厂房高度，实际使用情况来合理制定，避免出现浪费情况。

    其次，传统冷库在设计建造的过程中，其高度多半都会保持在五米左右，而货物堆叠的高度则在3到4米，一旦超过3到4米，就会导致库内存放的物品出现压损，倾斜，po裂，倒塌等现象，使冷库空间没办法充分利用；再者，如若是一个经营性的冷库，由于货品的种类繁多，其堆叠的高度也是参差不齐，无法zui大限度提高冷库的利用率。

    因此，在建造冷库的时候，zui好是能够合理的规划冷库的建造高度，根据不同用户的储藏需求，在冷库建造的过程当中隔架层或者是其他能够提高呢酷空间利用率的物品，以此来确保冷库的空间得到合理的运用，并且还不会破坏物品储藏保鲜的效果。冷库建造并不是说高度越高，那么能够储藏的物品就越多，只有合理规划好了冷库建造的空间利用，才可以帮助节省用户的开销，提升冷库的使用效率。

蔬菜瓜果和雪糕可以共用一个冷库吗？

     答an是显而易见不能的，因为冷库分高低温，冷库温度分类高温冷库:l级+5℃--5℃,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等，所以如果蔬菜瓜果存放在低温冷库中会损伤蔬菜的，同样的，低温冷库一般是将温度降低到汁液的冷冻温度，如果存放在高温冷库势必无法正常运行。

     所以要么建设两个冷库，那么对于量少的那个和产出比比较少的那个可以不忙投资，后期在建设。

     因为你要实现霜温的话这个一台压缩机组是实现不了的，而且你的冷库太小了，所以建议你做出取舍。要么就一次投入建设大一点的两个冷库，使用并联机或单机实现双温。要不然没有xing价比。冷库越小，单位面积投资额越大所以不建议。

• 上一条：组装冷藏库-聊城冷藏库-新融制冷
• 下一条：新融制冷(图)-济宁冷冻冷库设计公司-冷库设计